省邮电物业公司举办2019年“物业杯”厨艺技能竞赛

【发布日期：2019/12/16 15:43:26】  【来源：福建省邮电物业管理有限公司】

    日前，省邮电物业公司在闽东大厦4楼举办2019年“物业杯”厨艺技能竞赛。比赛邀请到餐饮业国家职业技能鉴定高级考评员裁判员、闽菜烹饪大师陈辉、陈武等8人担任评委。 竞赛设置了自选15元公务套餐及特色面点两个项目，共有来自物业各分公司食堂选派的10支代表队参加了竞赛。经过一个多小时的角逐，福州分公司获团体一等奖，直属分公司一队获团体二等奖，直属分公司二队获团体三等奖。 

    专业评委陈辉、陈武对各代表队的选手逐一作了点评，对作品的营养搭配、刀工火候情况提出改进意见。各参赛队伍分享了参赛菜肴的构思、厨艺经验及本地特色的食材。 

    省邮电物业公司总经理张长福作总结发言，肯定了本次竞赛中选手所展现的厨艺水平及菜品质量，号召物业公司全体员工发扬工匠精神，努力提升整体服务水平，推进企业高质量发展。